Preguntas Frecuentes

¿Qué significa proceso lavado?

Algunas de nuestras referencias son proceso lavado, el cual es el proceso en finca más tradicional en Colombia. Eso significa que el café después de recolectado se despulpa, es decir, se le retira la cáscara, se deja fermentando entre 12 y 24 horas y posteriormente se lava (Lora kursiva) con agua. Para finalmente ser secado al sol.
El proceso lavado le otorga una suavidad y equilibrio al café propio del café Colombiano.

¿Cual es la referencia más suave?

Si el café te ha parecido una bebida muy fuerte, te recomendamos nuestra variedad Caturra proceso lavado, o bien, la variedad Gesha proceso lavado, que es aún un perfil mucho más delicado y ligero.

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