El café descafeinado es una tendencia en el mundo del café, en el que se busca disfrutar del sabor del café sin alterar el ritmo cardíaco  o el ciclo de sueño de cada persona. Es importante tener un buen descanso y estar debidamente equilibrados. 

Desafortunamendamente el café descafeinado ha estado rodeado de muchos mitos: Algunos creen que no es café, o que no sabe a café. O bien, que es igual al café instantáneo. NO!! Es café descafeinado sí es café y sabe deliciosamente a café, solo que se le remueve la caféina antes de ser tostado con un proceso que se hace con agua y acetato de etilo que está presente en las frutas y en la caña de azucar. 

Por eso hemos querido lanzar nuestra edición Noche Serena, para que podamos disfrutar de un buen café sin remordimientos de sueño.